とろぉ～、ふわぁ～っの玉子焼き

玉子とヨーグルトと塩こしょうを容器にいれよくかき混ぜる。

熱したフライパンに1を流しいれ、パルメザンチーズを上に棒状にのせる。

焼けてきたら、外側から丸めて、チーズを中に包み込む。包み込めたら、あまり焼けてなくてもすぐに火を消す。（余熱で十分焼けます。）トマトをのせたお皿に移せば完成。