サーモンと野菜の炒め物
あん＆ちー
作り方
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1
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サーモンはお刺身みたいに切って、塩コショウをふっておく。
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2
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ジャガイモは棒状に切って、レンジで1分半温めておく。
キャベツは長く切る。ズッキーニも細長く切る。
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ、サーモンの表面にさっと火を通しお皿に取る。
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4
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そのままのフライパンに野菜を入れて炒め、しんなりしたらサーモンを戻して全体に塩コショウをふり、完成。
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コツ・ポイント
サーモンに火を通しすぎない方が、柔らかくて良いかも。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あん＆ちー
