ご飯のお供、ちりめん山椒。
Description
あつあつご飯にも、おにぎりにも、お酒のおつまみにも!
材料
(じゃこ100g分)
作り方
コツ・ポイント
生のものが無ければ佃煮を使っても。
このレシピの生い立ち
口当たりのまろやかなちりめん山椒が食べたくてレシピを考えてみました。
昆布だしと酢を使う事によって優しく、奥行きのある味になったと思います。
昆布だしと酢を使う事によって優しく、奥行きのある味になったと思います。
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