つやつや黒豆ご飯
サニー大好き
作り方
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1
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お米を研いで普通の加減で水を入れます。
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2
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黒豆を洗って水を切り、フライパンで水分が飛ぶまで煎ります。
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3
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煎った黒豆、日本酒、塩を入れてそのまま炊きます。
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4
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炊けたら、軽くまぜて出来あがりです。
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コツ・ポイント
ご飯は普通モードで炊いて下さい。
おにぎり、カレーにもお勧めです♪
ちょっと塩辛いかもというご感想も頂いたので、塩分が気になる方は、小さじ１／２にして下さい。
おにぎり、カレーにもお勧めです♪
ちょっと塩辛いかもというご感想も頂いたので、塩分が気になる方は、小さじ１／２にして下さい。
このレシピの生い立ち
余った少量の黒豆消費の為に作りました。
ややしっかりめの黒豆がホクホクで、簡単に美味しく出来ます。
ややしっかりめの黒豆がホクホクで、簡単に美味しく出来ます。
サニー大好き
