鉄分たっぷり鍋
作り方
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1
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*の材料をあわせる。
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2
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鍋にガラスープ、日本酒、手羽先、*のたねをスプーンでだんごにしながらいれる。
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3
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火にかけ、沸いてきたら、洗ったマロニーと、ざくぎりにした菜っ葉類を入れ、その上に豚肉を乗せ、ごま油をまわしかけふたをする。
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4
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菜っ葉がしんなりし、豚肉に火が通ったら、ポン酢で食べる!
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5
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残ったお出汁でパスタを茹でてシメ!
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コツ・ポイント
材料、分量などかなり適当です。その日あるもので。