おうちでフレンチ風♪ブラックベリーソース
Description
レシピID : 2119493 『ベリーシロップ』を使ったソースです。さっぱりな味で、お肉や白身の魚に合いますよ。
C：Blue
材料
ブラックベリーシロップ（レシピID : 2119493 ）
大さじ４杯
塩
小さじ１杯
作り方
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1
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シロップと塩を混ぜるだけで完成です。
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2
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※ブラックベリーのシロップで作りましたが、ラズベリーや石榴のシロップでも美味しそうです。
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3
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※トップ画像は、お皿にソースを広げきのこのソテーとローストポークを盛りました。
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コツ・ポイント
ベリー個々の甘さにより塩を調節してください。
料理にブラックベリー？！って意外な感じですが、塩をプラスするとお味は『梅』っぽい風味になります。お肉や白身魚をさっぱりしたソースで食べたいときにオススメです。
料理にブラックベリー？！って意外な感じですが、塩をプラスするとお味は『梅』っぽい風味になります。お肉や白身魚をさっぱりしたソースで食べたいときにオススメです。
このレシピの生い立ち
自宅で栽培してるブラックベリー消費レシピです。
ちょっとお洒落？な物を作りたくてフレンチ風なソースにしました。
ちょっとお洒落？な物を作りたくてフレンチ風なソースにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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