ひと工夫で表面サクッと☆フレンチトースト

Aを全部混ぜて卵液を作る。

食パンを4等分にして1の卵液に浸す。
片面1〜2分ぐらい。

フライパンを中〜弱火で温めバターを入れて、バターが溶けたら2の食パンを入れる。

もう片面が焼けたら返す前に、上の面(最初に焼いた面)にグラニュー糖をまんべんなくかける。(1切れに小さじ1/2強ぐらい)

弱火にしてフライパンの空いたところにバターを追加で入れてパンをひっくり返す。

グラニュー糖が溶けたら完成。焼きたての表面は柔らかいですが、しばらくするとサクッとします。