オニオン&アボカドディップの画像

Description

アボカドって半分くらいで丁度いいよね。
でもほっとくと黒くなっちゃうし・・・
・・・って時に余った半分を使ってね。

材料

半分
1/4個(↑と同じくらい)
適量
胡椒
適量
ニンニクチューブ
小さじ1/2くらい
レモン汁
無いならいらん!

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱はみじん切りに切って水にさらす
    軽く洗ってざるに空け、水を切っておこう

  2. 2

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    スプーンで軽くつぶす。多少ごろごろ残ってる位でOK

  3. 3

    写真

    玉葱を軽く絞って投入。玉葱の水分でなめらかになりやすくなるよ。

  4. 4

    写真

    塩・胡椒・ニンニク・レモン汁を投入。まぜまぜ。

  5. 5

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    味を見る。
    足りない子を足す。
    混ぜる。
    を気が済むまで繰り返す。

コツ・ポイント

新玉ねぎくらいの辛さなら水にさらさないで作ることもあります。
多少辛い位の方が酒には合いやすいかな。

これも結局元のアボカドサイズ。
半分くらいで丁度いい。
・・・ってなったら、コレとシイタケを使ったおつまみを作ってみてね→2164052

このレシピの生い立ち

うちの旦那様はアボカドが嫌いなので、
自分と子供しか食べる人がいない。

いつも半分もてあます。
だからディップにしてやります。
ついつい作りながらなめろうの様に舐めてペロっと無くなります。
レシピID : 2164016 公開日 : 13/03/23 更新日 : 16/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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mana☻
パンに塗りました!またリピします♪

ありがとうございます!

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☆蜂子☆
いつもガカモレミックスで作ってましたが、次からはこのレシピで!!

ありがとですー♪スティックサラダのディップにもおすすめです♪

初れぽ
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きららき
美味しい~( ^ ^ )/■リピ決定です。ご馳走です。

ありがとうございます♪ぜひリピって下さい!