作り置きメニュー☆まぐろの西京漬け♪
bigstonem
作り方
-
-
1
-
まぐろに酒塩をし、下味をつける。
-
-
-
2
-
西京味噌に、酒みりんを加えまぜる。
-
-
-
3
-
まぐろを2日漬け込む。
-
-
-
4
-
西京味噌をよく落としフライパンで焼けば完成(^_−)−☆
-
コツ・ポイント
まぐろは脂がのった中落ちのような部分が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
大好きな魚を、いつでも食べれるようにメニューを考えてみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
bigstonem
