冷凍可♪簡単お刺身リメイク♪ヅケ丼

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Description

ハマチ・サーモン・マグロetc…漬けにしちゃおう!安い刺身は迷わずGET!夕飯の刺身が残った翌日もちょこっと贅沢ランチ♪

材料 (1〜2人分)

約200g
醤油
大さじ2〜
めんつゆ
小さじ1
あつあつごはん
好きなだけ
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    お刺身をひと口大に小さく切り、ジップロックかビニール袋に入れます。面倒な時はキッチンバサミでチョキチョキ。

  2. 2

    醤油とめんつゆを入れて行き渡るようにモミモミ。大人だけならわさびを小さじ1/2〜1くらい入れても。

  3. 3

    冷蔵庫に一晩置きます。めんつゆなければ顆粒だしひとつまみ、なくてもOKです。

  4. 4

    さあ、お腹が減ってきたらあつあつごはんを用意して、海苔を袋のまま揉みます。もみのりのできあがり。

  5. 5

    あつあつごはんに海苔をかけて、その上にヅケを好きなだけのせちゃいます!!わさびをのっけていただきます♪

  6. 6

    [2]の状態で、そのまま冷凍可能です♪冷凍すると味がすごく染みます。

コツ・ポイント

刺身は切り落としでもいいです!!むしろオススメ♪醤油の量はお好みで調整して下さい。うどん付けたら和定食〜♪最高です(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

閉店間際の鮮魚コーナーで刺身が激安…賞味期限は翌日…ヅケにしてみました。エコなのにリッチ気分なランチタイムになりました♪
レシピID : 2165701 公開日 : 13/03/25 更新日 : 20/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あい1017
夕食の残りを漬けました☆明日が楽しみです(*´艸`)

美味しく漬かりますように♪ありがとうございます!

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せつせつせつ
お刺身の残りを次の日のランチにリメイク!レシピに感謝です♪

次の日のお昼が楽しみになりますよね♪ありがとうございます♪

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riea1130
夕飯の残りをつけておくだけで翌日ランチに変身!美味しかったです。

始末感もなくて二度美味しいですよね♪ありがとうございます♪

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ぜろや
簡単で美味しかったです(*^^*)

ありがとうございました♪とっても美味しそうですね(^^)