高野豆腐だけで ヘルシークッキー☆
めいぬこ
作り方
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1
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高野豆腐はすりおろす。袋にバターと砂糖を入れて混ぜる。そこに、すりおろした高野豆腐と牛乳を入れてこねる。
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2
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生地はパサパサですが、ここで一工夫☆
軽量スプーンなど、円い形のスプーンを用意。生地をぎゅぎゅっと押し込めて、ポン！
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3
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こうすると、ちゃんと形になります～♪
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4
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180度のオーブンで15分焼いて完成です！
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5
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かりっとしないと意見もありました。そんな時は、焼き時間を増やすか、お皿にのせてレンジで10秒毎にチンしてみてください。
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6
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2014.6/13 つくれぽ10人の話題いり感謝です！
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで調整してください。素朴な感じが好きなかたは5g。甘めのかたは量を増やしてみてください。生地はまとまりにくいですが、ぎゅっとすると形になります～☆
どうしてもまとまりにくいときは、バターを増やしてください。
どうしてもまとまりにくいときは、バターを増やしてください。
このレシピの生い立ち
娘のおやつ兼自分のおやつにヘルシーなクッキーをつくりたくて。
めいぬこ
