簡単キャラ弁当おかず:ネギ入薄焼きたまご

簡単キャラ弁当おかず:ネギ入薄焼きたまごの画像

Description

ネギを加えて彩り良くし、乏しいおかずの
カモフラージュ(✿→艸←)㋒㋛㋛

材料

1個
ネギの小口切り
少々
粉末出汁の素など
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉子を割りほぐします。粉末出汁の素を加えてしっかり混ぜておきましょう。

  2. 2

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    茶漉しでこします。

  3. 3

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    ネギをぱらぱらっと加えます。混ぜないで下さい。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに薄く油を引き、玉子を流しいれます。今回してませんが一度ぬれ布巾で冷やすと焦げにくいです。

  5. 5

    写真

    火を止めて、蓋をして1分位蒸し焼きにします。

  6. 6

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    周りから焼けて行くので、淵が焼けて浮いていたらOK
    (浮いてなければ少し火にかけて焼いて下さい。)

  7. 7

    写真

    淵のめくれている所を持ち上げて裏返します。
    余熱で裏も焼きます。30秒も焼けば十分です。

  8. 8

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    そのまま、まな板の上にひっくり返せば出来上がり♪

  9. 9

    写真

    好きな大きさにカットして、半分に折って…

  10. 10

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    切れ目を入れて…

  11. 11

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    くるくる巻けば、ネギ入り薄焼き玉子のお花の出来上がり♪

  12. 12

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    お弁当に詰めるとこんな感じです。
    マイメロディ弁当
    レシピID : 2167834

コツ・ポイント

紅生姜やごま
青のり・刻んだビアハムなどでも♪

ブログの方では濡れ布巾で冷やす方法を4コマ漫画にして紹介しています。
http://ameblo.jp/m-m-moji/entry-10869500942.html

このレシピの生い立ち

ネギを加えて栄養もアップ!彩りもアップ!
少しでもお弁当を華やかにw
レシピID : 2168158 公開日 : 13/03/27 更新日 : 13/03/27

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