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バターを室温に戻し白っぽくなるまで泡立て器で泡立てて砂糖を2~3回に分けて入れて混ぜ合わせます。
卵を加えバニラエッセンスを入れ混ぜ合わせます。薄力粉を加え木べらでサックリと混ぜ合わせます。
チョコスプレーを入れてサックリと混ぜ合わせます。ラップに形を整えて冷蔵庫で寝かします。10分~20分くらい
オーブンを予熱し170℃で厚さ7㎜くらいに切り分けて角皿に並べる。予熱が終了と共に焼く。