お弁当に最適☆みそから揚げの画像

Description

簡単☆お弁当に最適!

材料

200g
みそ
大さじ1.5
すりおろし生姜
小さじ1
20
適量
1/2こ
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏肉、味噌、生姜をいれよく揉み込み一晩寝かせる

  2. 2

    翌日、☆を混ぜ合わせ、漬け込んでおいた鶏肉につけて揚げる。低温でゆっくり火をお通し上げる前に強火でカラッと揚げます。

コツ・ポイント

衣に重曹を少し加えるとよりサックリ揚げあがります。

このレシピの生い立ち

お弁当にぴったりです。
味噌のうま味、ビタミンB群が肉に浸透し栄養価を高めてくれます。
レシピID : 2172348 公開日 : 13/03/30 更新日 : 13/03/30

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