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いちご大福♪

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Description

いちごの季節になったら♪和菓子の手作りもいいですよ(*^。^*)

材料 （10個分）

白玉粉
125g
水
220g
砂糖
110g
いちご
10粒
こしあん又は白あん
150g
片栗粉
適

作り方

  1. 1

    写真

    いちごのヘタを取り、あんで包んでおく。

  2. 2

    写真

    耐熱容器で白玉粉と水、砂糖をまぜる。

  3. 3

    ②をよく混ぜたらラップをかけ、レンジで3分加熱する。

  4. 4

    取り出して混ぜる。もう一度レンジで3分加熱する。

  5. 5

    写真

    大きめのバットに片栗粉を広げておき、④を平らに流し込む。少し冷ましてから、手に片栗粉をつけ、いちごを包んで出来上がり♪

コツ・ポイント

・片栗粉はたっぷり使うと手に付かないです
よ。
・スクレイパーで等分にカットすると包み易いです♪

このレシピの生い立ち

教えてもらったレシピを、好きな甘さ、かたさにアレンジしました(#^.^#)
レシピID : 2173764 公開日 : 13/03/31 更新日 : 13/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月7日
写真
チョウサン
美味しく頂きました。ありがとうございました。

レポありがとう(*^^*)

2014年3月18日
写真
みっちゃん828
あんこを入れるのが失敗しましたが、生地の甘さが本当に最高ですっ♪

レポありがとう♪ また作ってくださいね♡

2013年5月6日
初れぽ
写真
108kai10ママ
白玉粉の代わりに団子粉を使って作ってみました❤絶品♪

初つくれぽありがとう♪(#^.^#)

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あつぼんねーね
いちご大福♪
by あつぼんねーね