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ポーク・ジンジャー

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Description

甘辛味の豚肉しょうが風味が食欲をそそる☆

材料

薄切り豚肉
180～200g
玉ねぎ
2/3
しょうが
１かけ
☆にんにく(みじん切り)
大1/2
☆赤唐辛子(種を除き輪切り)
1/4本
☆オリーブオイル
大1
塩コショウ
少々
★鶏ガラスープのもと
小1
★砂糖
大1
★しょうゆ
大1.5
★水
大1.5
バター
10g

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉、玉ねぎ、しょうがの順番に炒めて、塩コショウをする

  2. 2

    ①の豚肉の色が変わってきたら、★を加えてよくまぜ味をなじませる

コツ・ポイント

玉ねぎは薄切り、しょうがは千切りに。好みで万能ネギを上にかけても

このレシピの生い立ち

甘辛な味が好きなので♪
レシピID : 2174084 公開日 : 13/04/01 更新日 : 15/08/17

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ポーク・ジンジャー
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