ズッキーニのチーズみそ焼き
おふき
作り方
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1
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ズッキーニを食べやすい大きさに切ります。
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2
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みそ、マヨネーズ、鰹節、みりんを入れて混ぜます。
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3
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混ぜたものを、ズッキーニの上に塗ります。
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4
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チーズを上からふりかけます。
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5
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オーブントースターで10分ほど焼いて完成です。
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6
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コツ・ポイント
鰹節を入れると、味に深みが出ます。
ビールのおつまみにもいいですよ。
ビールのおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
八百屋でズッキーニが売っていて、簡単に料理ができないかと思い考えました。チーズをのせたら、さらに美味しさアップでした。
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おふき
