さっぱり☆トマトソース
るるおか
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしトマトの皮に包丁で十字に浅く切れ目を入れて熱湯で8～10秒位茹でて冷水に取り、湯剥きします。
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2
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トマトを１㎝角位、セロリを荒微塵切りして材料をすべて混ぜます。
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3
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冷蔵庫出３０分～冷やし味がなじんだら出来上がり。
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4
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白身魚のムニエル等におすすめです♪
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5
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鶏胸肉のソテーのソースに(^-^)
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6
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ふわとろのチーズオムレツにソースON♡パンと一緒に食べると合います(^-^)♡
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コツ・ポイント
セロリ→玉葱でも（＾-＾）♪
ただ辛みが気になる方は十分に水で晒してから水けをよく切って使用して下さい。
トマトの種（ゼリー部分）は水っぽくなるので今回使用していません。
ただ辛みが気になる方は十分に水で晒してから水けをよく切って使用して下さい。
トマトの種（ゼリー部分）は水っぽくなるので今回使用していません。
このレシピの生い立ち
トマトをたっぷり使ったドレッシングで白身魚を食べたらおいしいだろうなぁと思って作ってみました（＾-＾）♪
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るるおか
