*シラチャソースで色々♪ピリ辛ソース*
Description
旨みたっぷりシラチャソースがあれば、ピリ辛のBBQソースやオリジナルのソースがどんどん出来ちゃいます^^
材料
(それぞれ1人1回分)
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(A)シラマヨソース
マヨネーズ
大さじ1
シラチャソース
小さじ1/4
ごま油
小さじ1/4
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(B)シラBBQソース
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
シラチャソース
小さじ1/4
蜂蜜or砂糖
小さじ1/2
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(C)シラマヨ練乳ソース
マヨネーズ
大さじ1
シラチャソース
小さじ1/4
小さじ1/2
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(D)シラマヨ醤油ソース
マヨネーズ
大さじ1
シラチャソース
小さじ1/4
醤油
小さじ1/4
レモン汁
小さじ1/4
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(E)シラお好みケチャソース
お好み焼きソース
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
出汁の素
小さじ1/4
シラチャソース
小さじ1/4
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(F)味噌シラチャソース
味噌
大さじ1/2
蜂蜜
小さじ1
醤油
小さじ1/2
シラチャソース
小さじ1/4
作り方
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1
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シラチャソースはカルディで購入。
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2
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各ソースの材料を全て入れて混ぜる。
完成(*´∀`)♪
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3
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フライにも合うし・・・お肉のソテーにも♪
トーストやピザ用のソースにも!
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4
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AとBのソースが一番良く使います☆
Aを甘くしたのがC。AをさっぱりさせたのがDです。
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5
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EとFは変わり種ソースですね☆Fは味が濃いので、つける時は注意です^^
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コツ・ポイント
マヨネーズやケチャップをベースにシラチャソースを入れて、甘み(他にはシロップでも)等で好みの味にしていきます^^
緩くしたい場合はオイルを足して下さい♪
緩くしたい場合はオイルを足して下さい♪
このレシピの生い立ち
シラチャソースそのままだと私にはちょっと辛い(*_*)でも美味しい(^^)でも辛い(*_*)
一度シラBBQソースを作ったら凄く美味しくて、そこからバリエーションを広げていきました!
あまり需要なさそうなレシピですが^^;覚書に
一度シラBBQソースを作ったら凄く美味しくて、そこからバリエーションを広げていきました!
あまり需要なさそうなレシピですが^^;覚書に