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ハニーレモン味♪スイートポテトパイ☆

ハニーレモン味♪スイートポテトパイ☆の画像

Description

いつものパイに一味加えて、ティータイムにさっぱりパイはいかがですか♪

材料 （４個☆）

さつまいも
小サイズで1本
砂糖
大さじ3
レモン汁
大さじ１／２
バター・マーガリン
お好みで☆
市販パイシート
２枚
はちみつ
適量
卵黄
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし、ゆでるかレンチン（この場合は水にさらす）してマッシュする☆なめらかが好きな人は裏ごしして下さい☆

  2. 2

    1に砂糖とレモン汁（お好みでバターやマーガリンを加えても〇）を加えて混ぜる☆

  3. 3

    解凍したパイシートを薄く伸ばし1枚ずつ４つ切りにし、ペアを作り片方に編み目模様を付ける☆

  4. 4

    模様を入れてない方にさつまいも餡（乗せすぎない）を乗せて、模様を入れた方を上に被せて周りをフォークで押さえて閉じる☆

  5. 5

    卵黄をハケで塗り２１０℃で余熱したオーブンに入れて８分焼く☆その後１８０℃に下げ５分ほど焼く☆

  6. 6

    焼き上がったら蜂蜜を塗って出来上がりです☆

コツ・ポイント

焼き上がってからはちみつを塗ることでつや出しと甘味をプラスします☆
さつまいも餡はなめらかな感じがお好きな方はバターやマーガリンを加えて下さい！
入れないとレモンの風味がそのまま伝わる餡になります☆

このレシピの生い立ち

市販のパイシートを買って、家にさつまいもがあったので作ってみました♪
レシピID : 2175242 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/04

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ハニーレモン味♪スイートポテトパイ☆
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