簡単ヘルシー!もやしとエノキの梅ドレ和え

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Description

ノンオイルなのでヘルシー!そのうえ簡単、リーズナブルなのであと一品にぴったり!ノンオイルでも美味しい梅ドレッシングも必見

材料 (3人分)

1袋(100g)
200g
4本
梅干大1個半分
★お酢
大さじ2
大さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    石づきを取り、半分の長さに切ったえのき、もやしを耐熱ボウルに入れ、ラップをし600wで3〜4分加熱。

  2. 2

    1をザルに取りあら熱をとったら、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    細くさいたカニカマと2を、よく混ぜた★で和える

コツ・ポイント

水分がでてくるので、和えたらすぐ食べたほうが美味しいです。
梅ドレシングは、かつお節の旨みもプラスしているので、ノンオイルでもとっても美味しいです。
えのき、もやしは価格が安定しているので、リーズナブルに出来るのも嬉しい♥

このレシピの生い立ち

あと一品欲しい時、低カロリーで野菜がたっぷりとれる一品として重宝しています。
レシピID : 2175635 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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☆うさぎのかまど☆
わかめとかにかま、大葉で。ドレッシングすごくおいしいです!!
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sakimi☆
リピです!!さっぱりヘルシー!!たくさん食べられます♡
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mamakko123
ヘルシーなのにおいしすぎて小鉢に盛りすぎちゃいました(^^*)♪
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sakimi☆
カニカマ無しですが、さっぱりで美味しかった!!旦那にも好評♡