ココアコーヒー
Description
ココアの甘さとコーヒーの苦さが混ざって、これぞ大人のほろ苦ココア
材料
(3人分)
作り方
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1
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鍋にココアと水を入れ火にかける
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2
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練って滑らかになったら牛乳とざらめをいれ沸騰直前で火を止める
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3
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フィルターペーパーで淹れたカップ1/4のコーヒーにココアくぉ注ぐ
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コツ・ポイント
ココアは弱火で焦がさないように練る
このレシピの生い立ち
大好きなココアにコーヒーの苦味を足したら、いい味になるかな?と思って、作ってみたらとても美味しく、今嵌まっています。
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