りんご酢＆オリーブ油のドレッシング
Description
りんご酢とオリーブ油で健康的に！さわやかな酸味のドレッシングです。
レタスやトマトによく合います♪
レタスやトマトによく合います♪
pooch802
材料
（2人分）
オリーブ油
大さじ2
りんご酢
大さじ1.5
塩
小さじ1/4～1/3
砂糖
小さじ1/2
こしょう
少々
バジル(乾燥)
少々
作り方
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1
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オリーブ油に塩、砂糖を入れて混ぜる。
（今回はきび砂糖を使用しています。）
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2
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少しザラザラした感じが残っていてＯＫ。
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3
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りんご酢を入れよく混ぜる。
目安は、オリーブ油が黄白色で透明感がなくなるまでしっかり！
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4
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仕上げにこしょう、バジルを加えて出来上がり。
お好みの野菜に和えて召し上がってください。
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コツ・ポイント
作ってしばらくするとどうしても酢と油が分離してしまうので、食べる直前に混ぜることをオススメします。
私は、他の料理を作っている間置いておきたい場合は、手順２までで止めておき、食卓に出す直前に混ぜています。
私は、他の料理を作っている間置いておきたい場合は、手順２までで止めておき、食卓に出す直前に混ぜています。
このレシピの生い立ち
りんご酢がたくさんあるので、ドレッシングで日常的に摂っていきたいと思い作りました。
pooch802
