棒々鶏麺

鶏もも肉はゆでて細切り。
キュウリも細切りにする。

合わせだれを作る。
○の材料を順にボールに入れて
混ぜまんべんなく混ざったら１の鶏肉を水気を切ってよく
和える。

たっぷりの湯で麺をゆで、ゆであがったら水気を切って
バットに広げごま油（大さじ２・分量外）を回しかけ、
箸でほぐしながら冷ます。さらに酢をふり、同様にして冷ます。