離乳食後期〜豆腐ときな粉のパンケーキ
Description
豆腐が入ってるのでもちもちです。ママは黒蜜をかけて召し上がれ♪
材料
(1食分)
作り方
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1
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卵を割りほぐす。
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2
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ボウルにホットケーキミックスときな粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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(2)に卵と豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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フライパンを熱し、大さじ1程度ずつ落として両面を焼く。
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5
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豆腐は水切り不要です。
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コツ・ポイント
冷凍できるので多めに作ってストックしても。1枚ずつラップして冷凍し食べる時にラップのままレンジ加熱して下さい。自家製ホットケーキミックス(レシピID:2151468)を使用しています。(市販品でもちろんOKです)。添加物なし甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
10か月の娘の朝食にパンケーキをよく作ります。中途半端に余っていた豆腐があったので入れてみました。