生春巻き？スイチリ冷やしめん　そうめん　

そうめん、もやしをゆでて、野菜を切る。
そうめんをザルに
あげて冷水で良く
洗う。

もやしは未開封で袋のままでレンジで2分加熱して冷やす。
そうめんにスイチリを半分入れて良くからめる。

皿に盛り付けて、
もやし、そうめん、野菜、具、
スイチリソース、
レモン汁、ナッツをかける。

ゆでたエビが
よく合いますね！

脚付きグラスに
盛り付けて
、前菜、オードブルに。

家族が、
「すごいね、お店みたいにオシャレー❤これ、そうめんなの？超おいしい！」と喜んで食べてくれました。