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レシピID :217877
グルテン肉味噌のレタス巻き
簡単に美味しくグルテンを食べます。
レタスに巻いてよし、ご飯に乗せてよし。豆腐に乗せてよし。
レタスに巻いてよし、ご飯に乗せてよし。豆腐に乗せてよし。
材料 （ ４人分 ）
にんにく
はんかけ
しょうが
少々
グルテンバーガー
１缶（または２００グラム）
コチュジャン
小さじ１～小さじ２（好みで）
信州味噌
大さじ２
みりん
大さじ１～２（好みで）
サニーレタス
４～５枚
カシューナッツ
三分の一カップ
セロリ
少々
ピーマン
２個
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1
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にんにく、生姜はみじん切りにして、胡麻油を弱火で熱しそこへいれ香りを出す。グルテンをいれいためる。
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2
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みりん、味噌、コチュジャンを入れて、さらに、セロリ、ピーマンを加える（加熱しすぎないように）最後にカシューナッツを加えてできあがり。
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3
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レタスを縦半分ほどに裂き
盛り付ける。グルテン肉味噌を巻いて食します。
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