ピーマンと3色パプリカの炒め物
カルピネット
作り方
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1
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ピーマンと三色パプリカは細長く切っておく。
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2
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フライパンを熱しラー油でピーマンを1分炒め、パプリカを入れ軽く炒めたら醤油を回しかけさっと炒め合わせて火を切る。
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3
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ラー油は今回頂き物の「イタリアンラーユ」使用。原料はオリーブオイルと唐辛子。
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4
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2013・4・30
「困った時のすきまおかず」カテゴリ入り♪
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コツ・ポイント
辛いの苦手な方はごま油でもオリーブオイル、サラダ油など油は何でもよい。
ピーマンを少し時間差で炒めます。
ピーマンを少し時間差で炒めます。
このレシピの生い立ち
バーニャ・カウダで余った3色パプリカの消費のため作りました。
カルピネット
