いくらのおろし和え
Description
いくらを大根おろしと一緒におつまみ風にいただきます。少しのみりんで大根の甘みが変わります。
littlelily2007
作り方
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1
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大根はおろしてみりんを混ぜ、器に盛ります。
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2
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大根おろしの上にいくらを乗せてあれば大葉を飾ってできあがりです。
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コツ・ポイント
大根は辛みが異なりますのでみりんの量は御調整ください
このレシピの生い立ち
いくらをおつまみでいただく際の定番ですが、大根おろしが辛いときにみりんを入れてみたら風味が良くなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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