☆米粉ラウンドパン☆
★ﾍﾟﾘﾏﾏ★
作り方
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1
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材料をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰに入れて生地コースでスタート。ｲｰｽﾄは所定の場所へ
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2
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ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰの生地コースが終わったら打ち粉をした台に取り出し、ガス抜きして丸め直しﾍﾞﾝﾁ20～40分（目安です）
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3
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ﾍﾞﾝﾁが終わったら麺棒で四角く伸ばしながらガス抜き。三つ折りにしてとじ目をしっかりくっつけコロコロして成形
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4
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型に入れて濡れ布巾をかけ二次発酵30～50分（夏と冬と発酵具合が違うので目安です。寒いともっとかかる場合もあります）
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5
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真横から見て、型から指一本分生地が盛り上がってきたらｵｰﾌﾞﾝ200度40分で余熱開始。
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6
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型から指二本分生地が盛り上がってきたら蓋をし、ｵｰﾌﾞﾝへ。20分したらひっくり返してもう20分焼いて完成。
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コツ・ポイント
発酵時間はアバウトに書いてあります。生地の状態を見極めて下さい。成形もその時の気分で三つ編みで型に入れたりして楽しんでます(^^)
このレシピの生い立ち
主人ご飯派。私ﾊﾟﾝ派。どーしても朝ﾊﾟﾝが食べたくて主人も朝からﾃﾝｿﾝ上がるような美味しいﾊﾟﾝなら食べてくれるかな～と思い作りました！大成功(^_^)v友達にも作って～って言われてよく焼いてあげます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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