[ベジ] 抹茶とポテトのマフィン

◉をボールにどんどん計り入れて、ゴムベラでぐるぐる混ぜます。
（これでふるったことにします）

オーブンを170度に予熱スタート。

別のボールに◇をどんどん計り入れて、ゴムベラでよく混ぜ馴染ませます。
（あわ立てる必要はありません、全てが馴染めばok）

マフィンカップに生地を落とし、170度で25分焼成。我が家の電気オーブンでは下段。

＜アイシング＞
材料を良く練り混ぜ、滑らかにしておく。ぬるま湯だと溶けやすい。

荒熱のとれたマフィンにアイシングをかけたら、完成♪

※マッシュポテトが無ければ、80g程のじゃがいもを蒸かしてマッシュ。豆乳を20g増量（つまり120g）でok♪

※ふじっ子のおまめさん（の残り）があったのでトッピングしてみました。抹茶にお豆、合います♪もしストックがあれば、是非♪