【祖母のレシピ】青唐辛子味噌

青唐辛子はハサミで切ると楽です。種もそのまま入れますが、辛いのが苦手な方は半分くらい種を取り除くといいかもしれません。
できれば国内産の青唐辛子のほうが、このレシピには合うと思います。以前韓国産で作ったら私には辛すぎました(汗)

姉が残していた祖母のレシピ。家族みんな大好きでした。