大根と胡瓜のさっぱり梅サラダ
クックあこ
作り方
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まずドレッシングを作ります。梅干し２個をほくします。
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2
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サラダ油、酢、昆布だし、砂糖を入れてよく混ぜます。
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3
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大根と胡瓜を千切りにする。あまり細すぎるより少しふとっちょでも歯ごたえあってうまし＾＾
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4
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梅ドレッシングであえる。
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5
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出来上がり。タッパなどに入れて冷蔵庫で少し置くと、馴染んでより美味しくなります。
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6
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カンバービッチ719さんが、長芋入りで作ってくださいました。美味しそう～ありがとう♡
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7
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梅干しと種を分ける簡単な方法は♪良かったら、こちらを、参照してみてね。
レシピID : 3274598
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8
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ババガレイさんが、少し太めに切って作ってくださいました。お野菜の味が一層楽しめますね、歯ごたえも楽しい＊＾＾＊感謝
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コツ・ポイント
梅干しはいろいろな種類があるので、ドレッシングを味見して、塩分が足りないようでしたら、お塩をたしてみてください。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが大好きなので、よく作っているサラダです。あっさりさっぱりパリパリで美味しいですよ♪
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クックあこ
