生チョコケーキ

ホイップクリームとたまごは冷蔵庫から出して、室温にしておく。

耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れ、電子レンジで加熱し、チョコレートを溶かす。

チョコレートが完全に溶けたら、ホイップクリームを少しずつ加え、泡立て器でムラが出来ないように混ぜ合わせる。

④にホットケーキミックスを加え、よく混ぜ合わせる。

ケーキ型に油分を塗り、紙を敷いておく。
ケーキ型に生地を流し入れ、余分な空気を抜くため、数回、型の底を叩く。

170℃に予熱したオーブンで、60分焼く。

型から出し、冷ます。
完全に冷めたら粉砂糖をかける。