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なすを乱切りにし、水にさらす。
フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉となすを炒める。
★を２に入れ、なすがしんなり、柔らかくなるまで煮る。
水でといた片栗粉を入れ、とろみをつける。
お皿に盛って、千切りにした大葉をちらす。
気に入って頂けて嬉しい♪つくれぽありがとうございます(^^)
ね♪夏野菜も本番ですね！素敵アレンジ&つくれぽ感謝です！
美味しいと言ってもらえて嬉しいです！つくれぽもありがとう☆
マナマヒ
