超簡単！骨付き鶏の中華薬膳スープ
Description
すぐできるので、体調が悪くて台所に立つのも辛い時にオススメです。
飲んで寝たら元気でました！
飲んで寝たら元気でました！
ゆきそむ
材料
（2人分）
作り方
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1
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ショウガを厚めにスライスし、ごま油で色付くまで炒めます
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2
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鶏肉を加え、きつね色になるまでさらに炒めます
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3
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お酒を加え沸騰したら水も入れて、15分程度煮込んでお好みでクコの実を散らして完成！
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コツ・ポイント
調味料を一切入れなくても美味しいスープができます！
肉が骨付きであることと、ごま油、お酒、ショウガが必須です
料理酒の替わりに日本酒にするとさらにまろやかになります！
肉が骨付きであることと、ごま油、お酒、ショウガが必須です
料理酒の替わりに日本酒にするとさらにまろやかになります！
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に聞いたレシピで作ってみました
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