揚げ物をさっぱりと✿万能タレでレモン煮
Description
揚げ物をこのタレに浸すだけで、さっぱりしたレモン煮に変身します♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもお勧めです
材料
(3~4人分の揚げ物に)
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
レモン汁
大さじ1
作り方
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1
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鍋に材料をすべて入れて一煮立ち。タレを作っておく
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2
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お好きな揚げ物(パン粉を付けたフライ)を作ってください。買ってきたお惣菜でも可
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3
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油をきってタレに浸し、味を染み込ませたら完成
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4
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5
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イカフライ・白身魚フライ・ハムカツ等も美味です♪買ってきたお惣菜の揚げ物をレモン煮に変身させて手抜きに見えないおかずに♡
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6
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冷めても美味しいのでお弁当にもGood☆
画像はイカリングフライにチーズを飾って浮き輪に見立てたキャラ弁♡
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コツ・ポイント
記載の分量で冷凍食品のイカリングフライ一袋(14個)をレモン煮にできました。揚げ物の量に応じてタレの量を増減してください
このレシピの生い立ち
娘ちゃんのレシピ「いかリングフライのレモン煮」のタレです。話題入りしたレシピでしたがキッチンを閉鎖してしまったため、娘の了解を得て母の私がタレのレシピとして引き継ぎました。