冷やし中華やってます！

卵に片栗粉を入れよく混ぜて、薄焼き卵を作り、細切りにしておく。

胡瓜は斜め切りにしてから細切りに。

鶏チャーシューも細切りに。
鶏胸肉のヘルシーチャーシュー風
ID2135958を使用。

薄焼き卵は4つ折りにして切れば簡単に細切りが作れます。
細切りとちょっぴり太切りで2つの食感を。

タレは麺つゆ＋すし酢＋胡麻油。
麺つゆは
麺つゆ♪作ってみました☆
ID2163507を使用。

麺が茹であがったら器に盛り、お好きなようにトッピングしてタレをかけて。
辛子などを添えて。