サクサクタルト生地
まみんこたろう
作り方
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1
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バターを常温に戻すかレンジでやわらかくする
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2
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砂糖を入れて泡立て機ですり混ぜる
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3
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卵黄いれてさらに混ぜる
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4
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ふるった小麦粉をいれてゴムベラでボウルに押し当てるように混ぜる。かたまりになるように
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5
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時間があったら冷蔵庫で休ませる
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6
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のばして型へ、フォークなどでぷすぷす底を刺しておく
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7
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180度に余熱したオーブンでから焼きだったら30〜50分焼いて卵白を表面に薄く塗って3分ほど焼く
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8
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フィリング入りは15〜30分から焼き、卵白塗って3分焼き、フィリング入れて40分ほど焼く
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9
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焼き時間はフィリングに合わせてください
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10
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卵白はめんどうだったら塗らなくてもいいけどフィリングがしみなくてサクサクがアップします
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エッグタルトにしてみたり
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イチゴタルトだったり
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アプリコットタルトだったり
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これはオレンジタルト❤
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いろいろつかえます❤
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H25,7,5皆さんのおかげで話題入り~ヾ(*´▽｀*)ﾉすごい嬉しい❤たくさんおいしいタルト作ってください❤
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つくれぽ載せるの遅くなってすいません！皆さんのれぽ本当に美味しそうで嬉しいです♡マイペースですがこれからもお願いします！
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コツ・ポイント
混ぜる時はすり混ぜるだけで、全体的にてきとーで大丈夫！
焼き時間はフィリングに合わせて、
焼き時間長いほどサクサクUP！
焼き時間はフィリングに合わせて、
焼き時間長いほどサクサクUP！
このレシピの生い立ち
彼がタルト大好きで、1ヶ月4回はタルト作ってるほど！ずーっと作り続けていろいろ変えながら完成した簡単扱いやすいタルト生地！
