ダイエットに!大根麺としらたき麺のパスタ
作り方
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1
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【大根麺】
大根をピーラーで薄く平麺にして、水に浸し、ざるに上げて水を切る。
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2
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【大根麺】
片栗粉を軽くまぶして30秒茹で、水ですすぎ、水気を切る。→大根麺はできあがり。
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3
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【しらたき麺】
水ですすいで、熱湯で3分茹でる→水を切り、フライパンで完全に水分を飛ばす。→しらたき麺できあがり。
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4
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大根麺としらたき麺を合わせてほぐして、★をかけて混ぜ合わせ、器に盛り付け、納豆、大葉をのせて、できあがり。
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コツ・ポイント
☆大根麺は出来る限り水気を切るとよいです。
☆しらたきもしっかり水分を飛ばしてください。
オリーブオイルで満足感をアップさせました!バター10gでもOK(カロリーはだいたい同じ)
お好みのソースで召し上がれ!
☆しらたきもしっかり水分を飛ばしてください。
オリーブオイルで満足感をアップさせました!バター10gでもOK(カロリーはだいたい同じ)
お好みのソースで召し上がれ!
このレシピの生い立ち
ダイエット中におなかいっぱい食べたくなった時用です。しらたきだけだとなんとなく物足りないので、大根麺でかさ増ししました。
野菜もたんぱく質も摂れるのでダイエットには最適です!
きゅうりの千切りやしらすや梅なども合うと思います。
野菜もたんぱく質も摂れるのでダイエットには最適です!
きゅうりの千切りやしらすや梅なども合うと思います。