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煮物チャーハン

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Description

残りの煮物が美味しく変身♪(*´∀｀*)椎茸嫌いもこれで克服♪(*^^)v

材料 （3人分）

御飯
3杯
玉子
2個
長ネギ
1本
★煮物の椎茸
6個位
★カニカマ
6本
★あれば煮物の肉
適量
★ちくわ
3本
レタス
3枚
マヨネーズ
大さじ2
☆中華だし
大さじ半
☆塩
適量
オイスターソース
適量
紅生姜（盛付け時に）
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    煮物がなかったので市販の椎茸で代用しました。^_^;今回はこちらの材料です。

  2. 2

    写真

    材料をみじん切りにし、準備万端にしておく。

  3. 3

    写真

    御飯に玉子を入れよく混ぜる、マヨネーズを投入しさらにまぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を垂らし、強火で炒める。

  5. 5

    写真

    材料★と調味料☆を入れ、さらに炒める。

  6. 6

    写真

    ネギを加えさっと炒め、火を消しすぐさまレタスを投入し余熱で炒める。

  7. 7

    写真

    最後にオイスターソースをからめて出来上り♪盛付け時に紅生姜をのせるとさらに美味しさがUP!

コツ・ポイント

なるべく強火で、塩とオイスターソースは煮物の味付けで変わるので、味見しながら加減して下さい。(^_^)

このレシピの生い立ち

お婆ちゃんの作ってくれたチャーハンが、余りにも美味しかったから♪(*´∀｀*)椎茸のジュワッ！あの美味しさが忘れられなかったの（*^_^*）
レシピID : 2189477 公開日 : 13/04/13 更新日 : 13/04/13

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煮物チャーハン
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