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人参は3〜4センチくらいに千切り。しめじは根元をカット。オクラはそのまま洗うのみ。*の調味料を混ぜ合わせておく。
アルミホイルの上に鮭を置き、アルミホイルを器状に形作る。
*の合わせ調味料を鮭の上に乗せるように塗る。オクラ、人参、しめじをのせたら上から酒をふる。
具の入ったホイルを、さらに大きく切ったホイルに乗せてからくるむ。(こうすることで液漏れが少なく片付が楽♪)
200度のオーブンに余熱無しで入れて30分程焼く。
焼き上がったら、バターをのっけ、あさつきをふったらできあがり。
レポありがとう!お酒の量、調整して研究してみますね!
レポありがとう!彩り豊かで美味しそう!
レポありがとうございます!また作りたいなんて嬉しいです♪