ヨーグルトの鮭タルタル&マッシュポテト
ぴくのくに
作り方
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1
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じゃがいもをレンジでふかして、温かいうちに塩胡椒、砂糖を混ぜる。ヨーグルト大２も混ぜて、適当な大きさの円形にしました。
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2
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(７個出来ました。)鮭のアラにお酒をふって、レンジで蒸す。これも温かいうちにほぐして、塩胡椒と小２のヨーグルト投入。
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3
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温めてオリーブオイルを引いたフライパンでマッシュポテトを両面焼き目つける。
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4
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鮭のタルタルは冷蔵庫で冷しておきました。焼けたマッシュにタルタルのせて完成、彩りにパセリとドライトマトふりふり。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ簡単~バターも生クリームもマヨネーズもなし。ヨーグルト使いで身体に優しくヘルシー
このレシピの生い立ち
ヨーグルトモニター頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴくのくに
