りんごとスパイスのパウンドケーキ

パウンド型にオーブンペーパーを敷いておきます。

りんごは厚さ0.5-1cmの銀杏切りにします。

オーブンの余熱開始。

2の材料を別のボールに入れ、乳化するまで泡立て器で混ぜます。写真くらいで大丈夫。

2を1のボールに入れ、ゴムベラでさくっと混ぜ合わせたら、りんごとレーズンも加え粉っぽさがなくなる程度に混ぜます。

パウンド型に入れたら180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。