バター香る❀平目のムニエル❀
想たんママ
作り方
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1
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さばきます☆
ちなみに、平目はこのくらいのサイズを使いました。
切身を使う方は、ここは省略です♪
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2
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表、裏のウロコをとり、皮をはぎます。
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3
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頭、はらわたを取り除いて五枚下ろしに
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4
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両面に塩こしょう、小麦粉を適量まぶす
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5
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バターを熱したフライパンで焼く
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6
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両面こんがり焼いたら完成(*^^*)
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コツ・ポイント
塩、こしょうはしっかり目にした方が美味しいですよ♪
お好みでタルタルソースやレモンをしぼってどうぞ(*^^*)
お好みでタルタルソースやレモンをしぼってどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
釣り好きの主人がよく釣ってくるので作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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想たんママ
