計量カップで簡単ヨーグルトシフォン

材料を計っておく（洗い物が面倒な方は計りながらでも作ってもOK）
計る時は材料を押し付けず、軽くトントンと打ち付けながら

クリームチーズを室温に戻して柔らかくし、クリーム上になるまですり混ぜたら、ヨーグルトを加えむらなく混ぜる。

卵を卵黄と卵白にわけ、卵黄に砂糖と１／３を加え、白っぽくなるまで泡立て器かハンドミキサーですり混ぜる。

3に薄力粉をふるい入れてヘラで切るように混ぜ合わせる。

ハンドミキサー、泡立て器はよく洗い、よく水気を切っておく（水気があると卵白が膨らまないので、よく拭き取ってください。）

オーブンを170度に余熱をしておく。

4の卵黄に7のメレンゲを１／３加えヘラで切るように混ぜ合わせたら、残りのメレンゲを加えて、同じように切るように混ぜる。

型に8を流し入れて、オーブン下段（一番下）170度で30分焼く。

串を刺して、ドロっとしたのがつかなかったら出来上がり。逆さにしたマグカップの上などに逆さにして置いて冷ます。