詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

高菜＆ひじきの和風ピリッとパスタ

高菜＆ひじきの和風ピリッとパスタの画像

Description

ちょっと残りがちなひじきや高菜を使って和風パスタを作ってみました。柚子胡椒がピリッとｱｸｾﾝﾄになって激うまぁ～♪

材料

高菜
30から50gぐらい
乾燥ひじき※水で戻しておく
大さじ2から3
あれば白髪ネギ
10～20g
万能ネギ
好きなだけ
★炒りゴマ
好きなだけ
★白だし
大さじ1
★鷹の爪輪切り
2つ
★ニンニク チューブ
小さじ
★柚子こしょうチューブ
2から3cm

作り方

  1. 1

    高菜は油で炒っていたものを使用してます。そのままでも十分ですよっオリーブオイルで炒めればＯＫなので！

  2. 2

    お鍋に水を沸騰させる。この時塩は小さじ2くらいで。
    沸騰したらパスタを表示の1分前で茹でて下さい。

  3. 3

    その間にソース作り。
    高菜＆ひじき＆白髪ねぎをオリーブオイルで炒めます。ちょっと馴染んだら★マーク調味料を全て入れます！

  4. 4

    茹で汁をお玉1杯分ソースに加え茹であがったらパスタも加えさっと混ぜ合わせる感じで炒めます。

  5. 5

    お皿に盛りつけます。トッピング用の万能ねぎと炒りごまを散らしたら完成！

コツ・ポイント

今回使用した高菜は保存用に鷹の爪とごま油で炒ったものですがそのままでも問題ありません。
最初にオリーブオイルで炒めるので油っぽさが気になる方は普通のものをご使用下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のタッパーにちょこっとづつ残っている材料を使って得意の和風パスタを作りました。柚子胡椒とにんにく、鷹の爪がピリッと程良い辛さです♪
簡単に出来るのも嬉しい
●アレンジで豚肉や挽肉などを入れるとボリュームも出るのでディナーにもどうぞ。
レシピID : 2192215 公開日 : 13/04/15 更新日 : 13/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月15日
写真
zoominblue
冷蔵庫にあるものでササっと作ることできました。美味しくて簡単！

大根おろしアレンジ美味しそうですね！ﾂｸﾚﾎﾟThanks♪

2013年11月28日
初れぽ
写真
no323
ネギをかけ忘れましたがおいしかったです。 また作ります。

ﾂｸﾚﾎﾟありがとうございます♪美味しく出来て良かったです～

つくれぽを書く

( )
Rane
高菜＆ひじきの和風ピリッとパスタ
by Rane