豚肉と春菜と舞茸炒め
にじいろリンゴ
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをしておく。
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2
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春菜は塩を加えた熱湯で歯がやわらかくなるまで茹で、食べやすい大きさに切って水気をしぼる。
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3
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舞茸は根本を切り、バラバラにしておく。
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4
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オリーブオイルを熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら、エリンギと春菜を炒める。
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5
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醤油、みりん、酒を加えて炒める。
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コツ・ポイント
特にないです。
味のポイントに仕上げに胡椒をかけても◎
味のポイントに仕上げに胡椒をかけても◎
このレシピの生い立ち
春菜という野菜を見付け、冷蔵庫にある物と炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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にじいろリンゴ
