ふわとろ○スクランブルエッグ
Description
ホテルで頂く朝食のスクランブルエッグ。
あの極上のなめらかさを実現!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
あの極上のなめらかさを実現!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
弱火でじっくり火を入れ、早めに下して余熱でさらに火を入れると、極上のなめらかさになります。
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食のあのスクランブルエッグって、なんであんなになめらかなんやろう、と(笑)。
自分の舌と勘だけを頼りに試作を繰り返しました^^;
自分の舌と勘だけを頼りに試作を繰り返しました^^;
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