ごぼうの韓国風サラダ

ごぼうを洗い適当な長さに切る。玉ねぎは薄切りにし、葉ものはちぎって水にさらしておく

ごぼうを、めん棒などで上からたたく。割れてきたら細くさき、食べやすい長さにちぎる。

ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせごぼうを加えて手でかるくもむようにして味をなじませる

皿に盛り、分量外の白ごまを振りかけて出来上がり